Lecker und leicht, Speisen für Tagungen und Konferenzen

Gute Kommunikation verbindet und erzeugt eine familiäre Atmosphäre.

In den Pausen kommen wir ins Spiel und versorgen Sie mit leichten, bekömmlichen Snacks oder Speisen.

Eine Auswahl unserer Speisen

Tagung Vormittag Mittag Nachmittag

Am Vormittag

Kleines Laugenkonfekt mit gesalzener Butter

Bunte Obstauswahl der Saison

regionale Rohkost mit Kräutercreme

Am Mittag

Leichtes Gemüsecremesüppchen mit einem Hauch von Ingwer und Chili

Kleine Auswahl an Nordisch Tapas

und bunt belegte Canapé

Am Nachmittag

verschieden hausgebackene Kuchen sowie Kaffee, Tee und Mineralwasser, Säfte

Kaffee, Tee sowie Softgetränke nach Absprache

 

Preis pro Person 26,00€ zzgl. gesetzl. MwSt.

 

 


Tagung Vormittag, Mittag, nachmittag als Pdf zum Download

Tagung / Konferenz

Gegrillte und marinierte Champignons im Holtseer Katenschinkenmantel

Kleine würzige Albondigas

Saftige Backpflaumen im Speckmantel

Feine Lachsrouladencrêpes

Tomate- Mozzarella Spießchen mit Basilikum

Kleiner Salat mit Cous cous und gegrilltem Gemüse arabisch abgeschmeckt und in Minigläschen angerichtet

Backensholzer Bio- Käsespießchen mit Früchten der Saison

Hausgebackene Minibrötchen gefüllt mit Eckernförder Matjes sowie mit rosa Roastbeef von Färsen aus der Eckernförder Region

Herzhaft würzige Kräuterküchlein

Zarte Hähnchenbrustfiletspießchen indisch mariniert mit unserem

hausgemachten Chutney
Hausgebackene Obstküchlein

 

Pro Person 21,00€ zzgl. gesetzl. MwSt.

 

 


Tagung Konferenz als PDF zum Download

Tagung Nachmittag und Abend

Am Nachmittag

Verschieden hausgebackene Kuchen sowie Kaffee, Tee und Mineralwasser, Säfte

Am Abend

Feines Süppchen von saisonal regionalem Gemüse 

Fingerfood und Snacks

gegrillte und marinierte Champignons in Holtseer Katenschinkenmantel

Kleine würzige Albondigas

saftige Backpflaumen im Speckmantel

feine Lachsrouladencrêpes

Tomate- Mozzarella Spießchen mit Basilikum

Kleiner Salat mit Cous cous und gegrilltem Gemüse arabisch abgeschmeckt und in Minigläschen angerichtet

Backensholzer Bio- Käsespießchen mit Früchten der Saison

bunt garnierte Canapés verschieden belegt

zarte Hähnchenbrustfiletspießchen indisch mariniert mit unserem 

hausgemachten Chutney 

Softgetränke nach Absprache

 

Preis pro Person € 25,00 zzgl.gesetztl. MwSt.

 


Tagung Nachmittag Abend als PDF zum Download